ぶどう、柿、梨、栗‥‥‥おいしいフルーツがいっぱい並ぶ季節になりました！
秋映（あきばえ）がスーパーに並んでいたので購入。
少しこぶりなリンゴですが、濃い赤がなんとも言えません。
生で食べるのもいいけれど、砂糖とシナモンを加えたリンゴのお菓子も食べたい!!
というわけで、「タルトタタン」にしました。たっぷり4個使ってね。
リンゴは、4つ割りにしたので、シャリシャリっとした歯ごたえが残る感じで、私好み。
ただ、もう少し煮汁を飛ばせばよかったと反省。
下のパイ生地は、冷凍パイシートを使ってみました。
次は、違うリンゴを使ってみようかな。少し時間はかかるけど、アップルパイも捨てがたい。。。