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親子丼と青菜のおひたし

めんつゆで簡単クッキング

今日は、夫の教え子さんたちが生徒さんでした。
家族と一緒に暮らしている人もいますが、一人暮らしで簡単にできちゃう、しかも味付けの失敗の少ない「めんつゆ」を使って、「親子丼」と「青菜のおひたし」を作りました。

親子丼と青菜のおひたし

それと、オーブンがなくてもできるスイーツということで「クレープ」を作りました。
フッ素加工されたフライパンで生地を焼いていくのですが、最初は、厚さにムラがあったけれど、コツをつかみだすと、厚さも焼き加減もちょうどよくなりました。

焼きあがったクレープ生地に、お好みでトッピングをしてできあがり。
(写真忘れたー!!)

それと、コーヒーブレイクのおともで、プッラ(pulla、フィンランドの菓子パン)をわたしが事前に焼いておきました。

プッラ